体質

尿内のアスパラガス臭をかぎ分ける能力

アスパラガスを食べた後に普段と尿の匂いが異なると感じられるかどうかに関する項目です。

データの信頼性 4
アジア系集団での研究 なし

尿内のアスパラガス臭をかぎ分ける能力とは?

アスパラガスを食べた後の尿には独特な臭いがあると感じる人が約20%いるとされています。この臭いはメタンチオールという代謝物が原因と考えられています。尿にアスパラガス臭を感じるかどうかは、アスパラガスを代謝してメタンチオールを生成する能力があるかどうかの違いだと考えられていましたが、近年の研究で、メタンチオールの臭いを嗅ぎ分ける能力があるかどうかの違いであることが分かってきました。OR2M7は嗅覚受容体をコードする遺伝子です。この遺伝子の多型と、アスパラガス代謝物の臭いへの反応性が関連するとされています。


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データの信頼性とは

★★★★
当該項目に関して750人以上を対象としており独立した研究を2つ以上含む報告があるもの、または科学研究コミュニティーにおいてデータの信頼性が広く認められているもの。

★★★
当該項目に関して750人以上を対象とした試験による研究報告があるもの。

★★
当該項目に関して750人未満の小規模な試験による研究報告があるもの。


当該項目に関して100人未満の極めて小規模な試験による研究報告があるもの。

マークなし
当該項目に関して信頼できる研究報告が見つからず、さらなる研究・調査が必要であると考えられるもの。

アジア系集団での研究とは

研究対象が日本人以外である場合、結果が必ずしも日本人に当てはまるとは限りませんが、アジア人の場合は適応できる可能性が高いと考えられます。日本人以外のアジア人対象の研究(エビデンス)を含むかどうかを項目毎に示しています。

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