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血清セレンレベルとは？
セレンは体内で働く抗酸化酵素であるグルタチオンペルオキシダーゼの構成成分です。セレンの欠乏は心筋症や甲状腺機能低下症を引き起こすことが知られていますが、通常の食生活で欠乏が起こることは非常に稀です。世界には土壌に含まれるセレンが少ない地域があり、中国の北東部から南西部にかけて見られる心筋症である克山病はセレンの欠乏が原因とされています。
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